MANZANILLA MORADA RAJADA

MANZANILLA MORADA RAJADA Es la variedad más extendida internacionalmente. Tiene una elevada relación pulpa/hueso y un aceptable contenido en aceite en su uso para molino. De color verde en su primera etapa y negro en la maduración, tiene forma esférica u ovoide, careciendo de pezón. Llega a alcanzar un tamaño de 160 unidades por kilo.